金齑玉鲙
- 拼音jīn jī yù kuài
- 成语解释古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。泛指美味佳肴。
- 成语出处唐.颜师古《大业拾遗记》：“所谓金齑玉鲙，东南之佳味也。”
- 成语例子闲觅钓师罟友，共饱金齑玉鲙，乐事总无穷。 ▲清.黄景仁《水调歌头.题王兰泉先生〈三柳鱼庄图〉》
- 成语结构成语
- 近义词
- 反义词
词语解释
- 古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。泛指美味佳肴。