串味

词语解释

1. 　食物与其他有特殊气味的物品放在一起而沾上气味。

外语翻译

• 英语：to become tainted with the smell of sth else, to pick up an odor

国语词典

1. 大陆地区指食品气味互相混杂、感染。
   1. 如：「冷藏室的食品要分类存放，避免串味。」

网络解释

1. 串味
   1. 串味指食品同其他气味的物品放在一起。包装食品在从生产到消费的过程中会发生由微生物所致的污染，光氧化等造成的腐败和返潮导致的固化等 因此，对于包装食品来说，必须考虑到包装材料的阻隔性，遮光性等，而最近，包装食品的串味问题也成为一个课题。