择菜

词语解释

1. 1.采摘野菜。2.剔除蔬菜中不能吃的部分，拣取可吃的部分。

国语词典

1. 采拾野菜。
   1. 《庄子．让王》：「孔子穷于陈蔡之闲，七日不火食，藜羹不糁，颜色甚惫，而弦歌于室，颜回择菜。」
2. 挑拣蔬菜中可食的部分。

网络解释

1. 择菜
   1. 择菜(zhái cài)：
   2. 本意：采摘野菜。
   3. 引申义：去除蔬菜中不要的和不能食用的部分﹐拣取可吃的部分。