河漏

词语解释

1. 北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条，煮着吃。

国语词典

1. 一种北方面食。将和好的面团从底部有漏孔的床子挤压过去，轧成条状，直接落入锅中煮食。
   1. 《水浒传．第二四回》：「他家卖拖蒸河漏子，热烫温和大辣酥。」
   2. 也称为「合落」、「河捞」、「河落」。

网络解释

1. 河漏
   1. 河漏面
   2. 北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。河漏面的叫法多种，如河捞、疙豆、河漏子等，是北方古老的大众面食。