牲粉

词语解释

1. [animal starch]∶动物淀粉
2. [glycogen]∶一种白色无定形的无味的多糖(C 6 H 10 O 5 ) n ,构成碳化合物贮存在动物体组织中的主要形式,主要存在于肝和肌肉、真菌和酵母中。在分子结构上类似于淀粉,完全水解时仅形成葡萄糖

国语词典

1. 一种有机化合物，为多糖类。参见「肝糖」条。

网络解释

1. 牲粉
   1. 牲粉，指动物淀粉。