Bearnaise

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基本释义

Which of the following herbs is found in Bearnaise sauce?

下列那种香草可在伯那西酱汁中见到?

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Can anyone tell me the difference between hollandaise and bearnaise sauce?

谁能告诉我荷兰酸味蘸酱跟贝纳斯酱的差别?

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Which of the following herbs is found in Bearnaise Sauce?

下列哪一种香料可以在蛋黄酱中找到?

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Noun

1. hollandaise-like sauce made with white wine and tarragon and shallots instead of lemon juice

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