“韭”字的意思
韭菜，多年生草本植物。花白色，叶子长扁，供食用，叶、籽还可供药用。
“韭”字的基本解释
● 韭
jiǔ ㄐㄧㄡˇ
〔～菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“～黄”。
英语 scallion, leek; radical 179
德语 Porree (S),Radikal Nr. 179 = Lauch, Knoblauch (S)
“韭”字的详细解释
详细字义
◎ 韭
韮 jiǔ
〈名〉
(1) (象形。小篆，象韭菜长在地上的形状。本义:韭菜)
(2) 同本义 [Chinese chives]
韭，菜名，一种而久者，故谓之韭。——《说文》
囿有见韭。——《夏小正·正月》
丹熏之山，其草多韭。——《山海经·北山经》
韭曰丰本。——《礼记·曲礼》
四之日其蚤，献羔祭韭。——《诗·豳风·七月》
(3) 某些葱属植物的通称 [onion]。如:大花韭;多叶韭;卵叶韭;天山韭;矮韭
“韭”字的辞典解释
韭ㄐㄧㄡˇjiǔ 名
植物名。石蒜科蔥屬，多年生草本。葉細長而扁，叢生。夏秋間開小白花，繖形花序，頂生。花葉可食用，味辛辣，種子可入藥。
二一四部首之一。